Was man weiß, was man wissen sollte

 

Die gebräuchlichsten Abkürzungen von Maßeinheiten in der Küche

Die Abkürzungen und ihre Bedeutung

Abkürzung Name
l Liter
cl Zentiliter
dl Deziliter
ml Milliliter
g Gramm
dkg Dekagramm
kg Kilogramm
Msp. Messerspitze
n. B. nach Belieben/Bedarf
TL Teelöffel
TL, gest. Teelöffel, gestrichen
EL Esslöffel
EL, gest. Esslöffel, gestrichen
Prs. Prise
Pck. Packung
Port. Portion/en
Btl. Beutel
Ds. Dose
Fl. Flasche
Tb. Tube