Was man weiß, was man wissen sollte

 

Die Fleisch - Teilstücke bei Rind - Kalb - Schwein - Lamm

Sehr viele Anfragen erreichten mich mit der Bitte, mal zu erklären, wo die einzelnen Teilstücke des Fleisches bei Tieren herkommen.

Dank der freundlichen Unterstützung und der Genehmigung der CMA, speziell CMA-Fotoservice, können Sie auf den Tafeln die einzelnen Teilstücke erkennen.
Zum Vergrößern des Bildes einfach auf das Bild klicken.

              

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